目的地 > 俄罗斯旅游攻略
交通 

     飞机 莫斯科是全国最大的航空枢纽,有4个民航机场,伏努科沃、多莫杰多沃、谢列梅捷沃和贝科沃。中国有直达莫斯科的航班,降落谢列梅捷沃机场,机场地址为谢列梅捷沃2号。 圣彼得堡是第二大国内和国际航空港,同200个国内城市和独联体国家城市以及近20个国家通航。此外,还有叶卡捷琳堡、新西伯利亚、克拉斯诺亚尔斯克、伊尔库茨克、哈巴罗夫斯克(伯力)等大型航空枢纽。

     火车 虽然乘火车去俄罗斯,耗费时间很长,但沿途风景十分迷人。可以看到西伯利亚、贝加尔湖、白桦林以及俄罗斯农庄。尤其是在秋天。 中国游客乘车T3/4去俄罗斯,可以在北京乘坐“北京-俄罗斯”国际列车,也可以从内蒙古和或黑龙江乘车到达。K19/20次途经沈阳、长春、哈尔滨、满州里、后贝加尔、伊尔库茨克、新西伯利亚等站,路上149小时。票价根据车厢不同在220-350美元间,有二人、四人包房,有软、硬卧铺。 中蒙边境需要换轨和边境检查,火车停三小时左右,乘客不用下车。 从西欧乘火车到莫斯科的游客将抵达白俄罗斯火车站,然后可乘地铁环线。主要铁路线路是从赫尔辛基、华沙、布拉格和布达佩斯等地乘火车前往莫斯科。 统一铁路问讯处电话:266-9000

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交通 

     火车 铁路是俄罗斯的主要交通手段,以莫斯科和圣彼得堡为中心的铁路网四通八达,你可以很方便地在俄罗斯的欧洲平原上旅行。亚洲部分的主要的铁路是西伯利亚大铁路,东起海参崴,西到叶卡捷琳堡。

     公交 在俄罗斯,除有轨电车、无轨电车、公共汽车等交通工具之外,出租车也是不可或缺的日常交通工具。正规的出租车都有一个“T”字标志,一般车身均为黄色,下车前,别忘了付给司机小费,一般是车费的十分之一。当然也有一些私人的汽车招揽生意,因为旅客可以和司机讨价还价,费用自然要比正规汽车低一些。 公共汽车的费用是比较便宜的,还可以事先买好票,最少买10张;若上了车再买,就会贵一些了。

     地铁 到莫斯科旅游,乘坐当地的地铁,已不仅仅是为了交通的方便,更因为莫斯科的地铁站台简直就是一座座艺术宫殿。 莫斯科地铁共有8条线路,120个站台,每个站台都有自己的特色,特别是早期建设的站台,经过建筑师和艺术家的精心设计,豪华装修,便宛如皇宫一般璀璨夺目。

     电车 俄罗斯各大城市有无轨、有轨两种电车。有轨电车历史悠久,20世纪60年代无轨电车出现后,承担了俄罗斯大部分的交通任务。乘电车时须备好车票,无票乘车将被处以重罚。可在上车前到地铁站旁的售票厅购买车票,上车后在自动打票机上打孔,或是上车后直接向司机购票。

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美食 

     尽管俄罗斯人对吃不像中国人那么讲究,食物品种也比较少,不过他们也有独具风味的美食。著名的鱼子酱就是其中之一。红鱼子是用新鲜的大马哈鱼的鱼子腌制而成,样子也很可爱,橙红色的。初尝鱼子酱,有点腥,还有点咸。其实是吃法不对。鱼子酱历来是俄罗斯食品中的精品,在一些美食商店才有,且是论克卖的,在许多大饭店的宴会上,鱼子酱放在专门的精巧的水晶玻璃盛器里,晶莹剔透。

     各种沙拉、熏鸡、熏肠、烤肉串(将大尬的肉串在一起烤)也是俄罗斯菜中的美味,蔬菜中的酸黄瓜很爽口,西葫芦也很清鲜,来自中亚的西瓜、甜瓜(哈密瓜)特别甜,春天的樱桃、草莓最受女孩的喜爱,契诃夫有部著名的戏剧就叫《樱桃园》,可见樱桃遍布俄罗斯田野。还有一种水果看上去像梨,吃在嘴里像苹果,名叫苹果梨,据说就是著名植物育种学家米丘林培育出来的。 俄式菜的形成较晚,很多菜式来自法国、波兰和意大利,然后根据自己的饮食特点,加以改变,形成本国的菜式。

     俄式菜特点:1.油较大:由于俄罗斯气候寒冷,人们需要补充较多的热量,俄式菜一般用油比较多,多数汤菜上都有浮油。 2.口味浓厚:俄式菜口味浓厚,而且酸、甜、咸、辣俱全,喜欢吃大蒜、葱头。 3.讲究小吃:俄式小吃是指各种冷菜,其特点是生鲜、味酸咸,如鱼仔酱、酸黄瓜、冷酸鱼等。典型的俄式菜:鱼仔酱、莫斯科红菜汤、红烩牛肉、黄油焖鸡等。

     五大领袖、四大金刚和三剑客因为气候严酷,俄餐中可用的食材算不得丰富,肉类、奶类和块茎类的蔬菜是餐桌上的主角.有个趣谈:俄餐有“五大领袖”面包、牛奶、土豆、奶酪和香肠“四大金刚”圆白菜、葱头、胡萝卜和甜菜“三剑客”黑面包、伏特加、鱼子酱.与俄罗斯人的豪爽如出一辙,俄餐总是量大实惠,油大味厚,带着股哥萨克式的粗放与豪气。

     馅饼 俄国古谚语中说道:俄国人的一生都伴随着馅饼。每逢重要节日、新年、洗礼、生日、命名日、婚礼以及葬礼,馅饼都是必不可少的重要菜肴。因为对俄罗斯人来说,馅饼有着“太阳”、“伟大节日”、“丰收”、“孩子健康”和“婚姻幸福”等多种含义。

     俄式大咧巴 大咧巴是黑面包的另外一种称谓,是俄罗斯人餐桌上的主食,乍看起来它的颜色像中国的高粱面窝头,切成一片一片的,口感有点儿酸,又有点咸,黑面包用的酵母含有多种维生素和生物酶,极富营养,又易于消化。

     红烩牛肉 红烩牛肉是一道典型的俄式菜,味道浓郁鲜香,俄罗斯普通人家的餐桌上一般都少不了它。

     俄式酸黄瓜 俄式酸黄瓜俄式酸黄瓜虽然是很多凉菜的配菜,但如果没有它,菜色的味道则会大打折扣。俄式酸黄瓜的味道集酸、辣、香、咸于一体,黄瓜质地脆嫩,不但清爽可口、开胃解腻,而且黄瓜中的营养能够更好地被人体消化吸收。

     伏特加 伏特加伏特加被视为俄罗斯的国酒。俄罗斯因气候原因,人们以嗜酒著称,所以,伏特加的需要量极大。不论在任何时期,伏特加的销量都不曾递减。

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购物 

     俄罗斯的大城市里购物,你既可以去古姆百货商场、楚姆百货商场这样的大商场里去SHOPPING一些高档商品,也可以去IZMAILOVO市场这样的跳蚤市场里去淘一些宝贝。事实上也只有在这样的平民化的市场中,你才能体验到更纯粹的俄罗斯风情,更接近俄罗斯人的生活。

     鱼子酱 鱼子酱(Caviar),又称鱼籽酱,在波斯话中意为鱼卵,严格来说,只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱,其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱质素最佳。 并非所有鲟鱼卵都可制成鱼子酱,世界范围内共有超过20种的不同鲟鱼,其中只有Beluga、oscietra及Sevruga三品种的鱼卵制成鱼子酱,最高级的Beluga,一年产量不到一百尾,而且要超过六十岁的Beluga才可制作鱼子酱。上佳的鱼子酱颗粒饱满圆滑,色泽透明清亮。至于配酒,最好是配香槟,尤其以酸味较重的香槟跟鱼子酱浓厚的油脂感最匹配。

     俄罗斯巧克力 俄罗斯巧克力的味道很重,不过对于俄罗斯人来说他们喜欢吃甜一些的巧克力,再国内最主要的就是"胜利" "金奖章" "阿尔金"的巧克力市场很不错。

     伏特加 伏特加本身就是俄罗斯的国酒,就像我们国家的茅台一样,所以有相当多的历史悠久的牌子,最常见的:Stolichnaya (俄罗斯红牌伏特加) Moskovskaya (俄罗斯绿牌伏特加)Bolskaya (俄罗斯博斯伏特加)Zubrovka (俄罗斯朱波诺夫伏特加)。

     玛特廖什卡(套娃) 无论是东方人还是西方人,只要到了俄罗斯,都要带回一种极附民族特色的纪念品--玛特廖什卡(套娃)。在异国人眼里,它几乎是俄罗斯传统工艺品的象征。传统的木娃娃被雕塑成一个圆脸的农村姑娘形象,她身穿绣花衬衣和长马甲,系着为围裙,头上扎一块花头巾,怀里还抱着一只黑公鸡。木娃可以拆开,里面装一个小一些的,也可以打开,这样一个套一个,共有8个,不仅大小不一,色彩图案也不尽相同。现在的套娃已经演变成各式各样的了,有扁的有圆的,有美丽的村姑,有严肃的俄罗斯历来总统。

     俄罗斯锡器工艺品 俄罗斯锡器工艺品已有三百多年历史,锡是排列在白金、黄金及银后面的第四种贵金属。它富有光泽、无毒、不易氧化变色,具有很好的杀菌、净化、保温、保鲜效用。生活中常用于食品保鲜、罐头内层的防腐膜等。

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