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游览指南 

    宏村旅游导览图

宏村旅游导览图

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美食 

     宏村开发得相当的完善,村口有几家专门的饭馆,臭鳜鱼、五加皮炒蛋、紫菜花烧肉、土鸡等是这里的特色菜。每天傍晚的时候,村口会摆起长长的大排档,各种烤串、麻辣烫会一应俱全,让人眼花缭乱。此外,村中的农家乐也全都提供饭食,可以在住宿的农家小院里安心品味美食。

     腊八豆腐:腊八豆腐是安徽黟县宏村民间风味特产,在春节前夕的腊八,即农历十二月初八前后,黟县宏村家家户户都要晒制豆腐,民间将这种自然晒制的豆腐,称作“腊八豆腐”。是用上等小黄豆做成豆腐,把豆腐抹以盐水,在温和的太阳下慢慢烤晒而成。成品色泽黄润如玉,入口松软,味咸带甜,又香又鲜。如在晒制时加入虾米等配料,味则更好。“腊八豆腐”平时用草绳悬挂在通风处晾着,吃时摘取,一般可晾放三个月不变质、变味。它既可以单独吃,也可与肉类同炒、同炖。招待贵宾时,宏村人还将其雕刻成动物、花卉,浇上麻油,拌上葱姜蒜等佐料,配成冷盘,成为酒宴佳肴。

宏村美食

     宏村毛豆腐:宏村毛豆腐因表面长有一层白色绒毛而得名,绒毛实为白色菌丝,是经发酵而成,又称霉豆腐。豆腐用料制作考究,,制好后切成小块放于阴凉干燥处发酵。根据绒毛的长短和颜色,可分为虎皮毛,鼠毛,兔毛,棉花毛四种。传统的烹饪方法是将毛豆腐放入平底锅中煎至两面发黄,再加入调味品,香气溢出后涂上一层辣酱。常见的有红烧毛豆腐、油炸毛豆腐、清蒸毛豆腐等。

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     “蟹壳黄”烧饼:以上等梅干菜和肥肉丁做馅,炭火烤制。外观极像煮熟的大螃蟹金黄发亮,故称作“蟹壳黄”。是当代出名的茶点。

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     臭鳜鱼:徽州臭鳜鱼,统称“桶鲜鱼”,又俗称“腌鲜鱼”。所谓“腌鲜”,在徽州土话中就是臭的意思。这“风味鳜鱼”闻起来臭,吃起来香,既保持了鳜鱼的本味原汁,肉质又醇厚入味,同时骨刺与鱼肉分离,肉成块状。此菜香鲜透骨,鱼肉酥烂,是徽式风味名菜的代表菜品。

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     乌饭:用一种叫“乌饭叶”的灌木叶子捣烂,然后取其乌黑色的汁液拌入糯米之中(有些地区还会再加上瘦肉、香菇搅拌),经文火炊透便成乌饭,其味清香可口,使人食欲顿增。有的做成团子。

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交通 小贴士 游览指南 

     最佳旅游时间:每年3月下旬至4月初,是油菜花盛开的季节,粉墙黛瓦、青山绿水、黄花遍野,是一幅天然图画。每年11月上旬,是秋色正浓的季节,塔川的红叶一点也不必北京香山逊色。木坑竹海一年四季竹林旺盛,不过建议最好不要4、5月去,正赶上竹子换叶,会有些青黄不接。

     自驾车路线:宏村的交通十分便利,从各个地方可以乘火车到黄山市火车站然后可以乘车直达到宏村。黄山市汽车站乘汽车至黟县县城,约1.5小时可到达,然后换成班车至宏村10分钟便可到达。自驾车从黄山风景区南大门出发,沿S103,一直向黄山市方向开,约15分钟左右到达一个中国石化加油站,这时你会看到一个路标到宏村向右转,进入宏儒公路,20分钟后到达宏村景区停车站。

     小贴士1:夏季去宏村,一定要注意防晒。因为山区空气质量好,大气逆辐射弱,紫外线照射强度高,尤其是11点到15点钟,最好是不要出门。建议带上防晒霜,帽子,遮阳伞去宏村。

     小贴士2:宏村人依然在宏村正常的生活,因此应处理好和居民的关系,能够尊重当地人的生活习惯。宏村人都很友善(个别例外),而且民风淳朴,希望各地朋友不要破坏了宏村和谐的氛围。

     小贴士3:皖南消费水平比较低,商品也比较便宜,但仍有一定的侃价空间,尤其是晚上村外夜市,基本都能拦腰侃。

     小贴士4:.村外有宏村饭店之类的地方可供食宿,价格便宜;村里面部分老房子也推出了“农家乐”,提供食宿,价格虽然高一些,但住上了传统的徽派民居,也是个不错的选择。

     小贴士:门票的使用时间是三天的,在此期间在村内(期间不出村)无需再单独买票,但是要提醒游客的是最好住村内,避免出入宏村多次购买门票,还有就是出门一定要随身携带好门票,沿途会有工作人员不定时检查。宏村的治安很好,但是晚上如果出行,湖边散步,一定要结伴多人一起才安全。

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交通 住宿 小贴士 

     客车:(1)从黟县出发:在黟县乘坐开往宏村的公交车,2元/人,15分钟即可到达。(2)从黄山出发:从汤口到宏村的交通也是很方便的乘车路线:在黄山风景区南大门有班车直达到宏村,上午7:20-9:40,下午1:20-3;40分,每天有四班班车,其中9:40和3:40是到黟县,到达黟县后再转乘2元公交(黟县-宏村)就可以到达宏村了,汤口到宏村直达车的车票是13元/人,车程约40分钟;汤口口到黟县的班车车票是15元/人,车程约1小时20分钟。(3)从屯溪出发:屯溪火车站到宏村没有直达的班车,可以先从汽车站坐2、8、9、10路公交,或者打的(打表7块多钱/车)到汽车站,再从站内坐“屯溪--黟县--宏村”的班车到宏村,整个车程在1个半小时左右,不包括等车的时间,宏村夏天的景色是非常不错的,翠绿田野和徽州特有黑白相间的马头墙相衬映。

     火车:乘火车在黄山市站下车,从汽车站转乘汽车至黟县,30分钟一班,票价10.5元/人,末班17:30。再乘坐到宏村的班车即可到达,20分钟一班,票价2元/人,末班17:30。

     住宿:村口有多家旅馆,村中也有很多农家院可住,居善堂是其中的代表,雕花鼓楼尽显历史韵味。宏村的住宿价格还算公道,可在住家将三餐一起解决。黄金期和节假日游客比较多,最好能提前预订。住宿推荐(1)居善堂:居善堂取居住善良人之意。宅内雕花古楼遍布,木墙、木窗、木雕古床尽显浓厚的历史韵味,住在其间,仿佛回到了历史的长河,不知是梦是醒...价格:单间100元起,小贴士:老板娘的菜做得很地道,一定要品尝一下。(2)荷塘月色客栈:南湖边上的这座客栈景色优美,绝对是不一般的享受,建议提前预定。价格:100-200元不等。(3)松鹤堂:松鹤堂建于清同治八年(公元1869年),二楼三间砖木结构古民居,木雕精湛,环境优雅。价格:单间100-300元不等

     最佳旅游时间:3-4月,11月。(1)3-4月是油菜花盛开的季节,粉墙黛瓦,青山绿水,黄花遍野。(2)11月上旬。此时秋色正浓,塔川的红叶一点也不比北京香山的逊色。

     小贴士:(1)在村内经常会遇到查票,所以门票和证件要随身携带。(2)三月底至四月初是油菜花盛开的时节,此时的宏村实在太美。(3)带好雨具。(4)宏村的夜市很热闹,价格也比白天低。

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小贴士 游览指南 

     建议还是跟村里导游(免费)转一下,从宏村古民居中领略到徽州文化的深厚底蕴,然后根据自己的喜好去闲逛一下。特别需要关注的是宏村山村的风水格局是牛型结构布局,村头两树是牛角、月沼是牛胃,村中水道是牛肠,非常有意思。 到宏村游玩,最好能住个两三日,一定要住在村里,这样出入宏村就不用多买门票。而且村中多是老宅子,运气好的话,还能住进有雕花大床的厢房呢。而且价格也不贵,在淡季,差不多50-80块钱可以住一晚并包括两餐伙食。不过这样的话就不要太挑剔饮食了,主人家吃什么随着吃什么就好。事实上,他们总会为你着想的。 第一天:当天下午到宏村,住一晚 第二天:早起,领略村子的油墨画效果,6点出来比较合适,7:30后游人开始多起来。下午可以去看竹海、木雕楼,塔川的秋色也是一大胜景哟,摄影爱好者千万不要错过。 第三天:离开,告别宏村!

     在宏村,并不是凭借门票就什么大宅院都可以进去的。最好跟房东混熟,让他带你去看几个当地很地道的宅院,比如一个能看到宏村全景的有三层楼的宅院,还有月沼旁边一座三角形构造的宅院,都很有特点,宅院主人业很乐意给你讲解。参观完毕最好给主人家一些费用。

     宏村的晚上是很安静的,你或许会因此而觉得单调。不过你可以选择跟房东聊天看电视,或者在村口附近的网吧上网,当然最有意思的是随便到村民家串门,实际上他们都很热情,而且乐于聊天。有的人家还手工制作竹器,你可以观看他们的制作过程,甚至给他们提出建议,请他们量身打造你喜欢的竹器。

     在宏村周边徒步,一定要本着自足自己的原则准备好自己需要的物品以及着装装备,因为这里不是一个成熟的徒步地区,路面情况各种各样。虽然当地人都很热情,可是大部分问题还是需要自己处理,如果可能的话,几个朋友一起徒步,会感觉更轻松容易一些。当地的治安环境很好,不用为安全问题过于担心。另外,请在途中保持周边环境的清洁,不要制造垃圾。

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