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柬埔寨

 Cambodia
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推荐理由: 历史悠久的文明古国,一个静谧的古老国度
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简介:

柬埔寨(Cambodia)位于亚洲东南部的中南半岛南部。柬埔寨东部和东南部同越南接壤,北部与老挝相邻,西部和西北部与泰国毗邻,西南濒临泰国湾。湄公河是柬埔寨境内最大的河,中部平原约占领土总面积的一半。 柬埔寨面积181035平方公里,人口1143万,有20多个民族,其中高棉族占80%。佛教为国教。柬埔寨官方语言是高棉语,法语和英语使用也较为广泛。柬埔寨的货币是瑞尔。

柬埔寨虽然落后但不封闭,开始成为投资者关注的地区,旅游设施虽然较差,但服务态度友好。大多数人对柬埔寨的印象,来自于世界七大奇景之一的吴哥窟。 柬埔寨看似纯朴、落后的景象之中,存留着“波布红色高棉政权”时代所遗留下来的景象,同时保留着法国殖民地的法式风味。

柬埔寨就是这样充满着强烈对比的人文风情,以及其特有的风土景致,再加上吴哥窟无与伦比的的历史遗迹,为游客留下了视觉与心理上的巨大震撼,正因为这种融合了神秘、历史、淳朴的感动,使得柬埔寨深受欧美、日本旅客的喜爱。

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刚去过柬埔寨,最精华的当然是吴哥窟,小吴哥是精华之精华,建议朋友们提前买两本书看看,功课做足了再去,免得到时候看什么都一样,就没意思了。吴哥建筑很美,精美的雕刻和佛塔无处不在。穿行在吴哥的石头和树林之间,有时光慢慢流逝的感觉。

2013-05-10 17:07

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旅游攻略

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游览指南 

     在柬埔寨,一年中的节日很多,有新年节、送水节、风筝节、斋僧节、雨季安居节等,其中的送水节是柬埔寨最盛大而隆重的传统节日,在每年佛历十二月月圆时边疆庆祝三天。送水是为庆祝雨季结束,河水消退而设。

     独立节:11月9日。1953年11月9日,柬埔寨王国摆脱法国殖民统治宣告独立,这天被定为柬埔寨国庆日,也是柬建军日。

     国王诞辰:5月14日。全国庆祝3天。

     佛历新年:4月14~16日。

     御耕节:佛历六月下弦初四,由国王或其代表在毗邻王宫的王家田举行象征性耕种仪式,祈祷来年风调雨顺,五谷丰登。

     送水节(也称龙舟节):柬民族传统节日。11月13~15日,时值雨季结束进入旱季,柬人民在王宫前洞里萨 河上举行龙舟比赛,表达对洞里萨河、湄公河养育之恩的感谢。

     “太皇”西哈努克生日:10月31日,全国庆祝1天。

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交通 

     概况: 柬埔寨由于多年来受到战争影响,所以交通并不完善,直至近数十年再度重建,才逐渐善得到改善,主要集中在首都金边。 公路方面共有7条国道,由首都金边为中心,向全国各地东南西北伸展,东至越南,西至泰国,北至老挝,不过大多的道路并不平坦。 铁路方面主由金边向西方及南方伸向,设有2条路线,全612公里,现在还建设多条路线。国民主要使用摩托车代步,为生活的必需品,另外长短途巴士在国内各大小城镇穿梭,而私人汽车因价格较高,所以并不太普遍,旅客大多则使用出租车及长短途巴士在国内旅行。 柬埔寨主要有2处国际机场,分别是首都的金边国际机场以及著名景点吴哥窟附近的暹粒-吴哥国际机场,另有多个国内模较小的机场。

     如何去柬埔寨: (1)飞机: 目前柬埔寨有两个国际机场,分别位于金边和暹粒。 北京、上海、广州,香港均有航班直飞柬埔寨首都金边。香港、胡志明、新加坡,吉隆坡、万象等也有飞往金边和暹粒的航班。 (2)客车: 越南:Bavet-Moc Bai进入柬埔寨。柬埔寨Bavet与越南木牌之间有廉价的公交车往来。 泰国:在柬埔寨的波贝或马德望市、金边有班车往返于泰国曼谷。价钱在12美元左右。 曼谷至暹粒:250泰铢,边境换车最终抵达暹粒,全程12-15小时。 从曼谷也有直达马德望的大巴车。 (3)轮船: 外国游客最常用的渡船线路是沿洞里萨河从金边到暹粒,但是这一航线的船通常是人满为患,而且抛锚也不罕见;暹粒和马德里之间的快艇人少且条件较好。

     当地交通: (1)人力车: 像越南和老挝一样,乘坐人力三轮车是在当地游玩很经济的方式,而且途中海油时间充分的欣赏风景,人力车的价格和摩托车差不多,但更多的是看乘车人砍价的能力了。 (2)摩托车: 摩托车是在城里旅游的快捷方式,根据距离和所在城镇的不同,价格从1000r到4000r不等,深夜价格会翻倍。 (3)火车: 很多铁路是法国殖民时期留下来的,一般只用来运货,只有少数几条可以运送客人,集中在柬埔寨西北部,或者可以付钱搭乘货运列车,但是在柬埔寨坐火车只适用于那些真正的火车迷,因为这里的火车是世界上最慢的。 (4)客车: 主要城市都有白天班车或夜晚卧铺班车,按距离有不同,金边至暹粒,4-8美金。 (5)自驾: 全国公路总长约1.5万公里。最主要的公路有四条:1号公路(金边至越南胡志明市);4号公路(金边至西哈努克港);5号公路(金边经马德望至泰国边境);6号公路(金边经磅同、暹粒至吴哥古迹)。

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美食 

     柬埔寨人的主食是大米,副食以鱼虾、生菜和凉拌菜为主。各类传统美食是用来招待客人的上品,特色名菜有菜扒虾丸、素菜、熏鱼、滑蛋虾仁、凉拌莱等。其中,最具风味特色的是“凉拌菜”,把新鲜的蔬菜洗干净后,放入葱、姜、蒜、辣椒、椰汁等佐料,酸咸适度,香辣可口。

     柬埔寨人喜欢吃饭时席地而坐,用手抓饭,把弄好的饭菜包在洗好的生菜叶里,然后沾上佐料就可以往嘴巴里送,不过也有些家庭用刀、叉、筷等餐具。旅客在柬埔寨人家里做客时,要赞扬饭菜丰盛,味道好,感谢主人盛情款待。

     柬埔寨的美食有点接近于泰国菜,不过没有泰国菜那样有强烈的酸辣味,比较甜,以河鲜海鲜为主,牛肉、鸡等也有。在柬埔寨的首都金边,旅客可以品尝到世界各地的美食,如高棉人口味的美食、亚洲和欧洲的菜肴食品也很丰富。在暹粒,也有许多的国际餐厅。

     高棉菜不像泰国菜和越南菜有名。但是高棉菜平衡了酸甜苦辣咸,口味适中,同时保留了东南亚菜系的特点,健康低脂,并混合了当地特色香料,带有特别的异国风情。

     Amok: 传统的高棉美食,选择鸡肉、鱼或者其他主料。做法是用椰浆加入香料,然后加入主料烹制而成。一般都用椰子壳做盛菜的容器也的有用植物椰子盛放,很有东南亚风味。高度概括就是,有很多椰汁的咖喱。

     柬埔寨式三明治: 柬埔寨曾是法国的殖民地,受法国影响很深,法棍并不是单纯的法国面包,而是人们把法棍从中间剖开,在中间涂上肉酱、黄油。

     柬式火锅(Hot Pot): 又称为,CambodiaBBQ。类似我们的小火锅。烧炭的锅同时可以做火锅和烧烤,上面烤肉时,肉的汤汁会留到锅里,非常有意思。

     Beef Lok Lak: 炒好的牛肉配以柬埔寨特有的烤肉酱,配有白饭和炒蛋。

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购物 

     柬埔寨的特产以银器、纺织、木雕和石刻品著称。如果想买些具有民族特色的艺品,在当地市场可以购买。金边与暹粒两个主要中心区是寻购手信与纪念品的最好地方。特别是位於金边市中心的中央市场会有些令游客感兴趣的物品。

     克罗马: 柬埔寨民族服装,又称为水布。“克罗马”是做腰带及帽子的布,有棉制的也有绢制的。不论颜色或式样都很丰富,很漂亮实用。

     木雕: 要注重木头的质量,有否裂纹。名贵树种有黑檀、紫檀和铁木。价钱与其大小、木质、手工有关,上好的四面佛木雕挂件每个$25。

     吴哥窟的相关艺术品: 国外旅行者心目中最具代表性的纪念品,在市场中,可以看到描绘吴哥窟的版画,以及仿制的吴哥窟壁上的女神雕像等等。

     红宝石: 柬埔寨还盛产红宝石,购买时应非凡注重色泽和质地,谨防上当。

     银器: 视大小及手工不同而价格有异,$10以上。

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