同城

广州

玩转岭南美食 373 人聚集在这个小组

创建于:2014.02.25
小组长:willy

海拔3300+的高原美食首现广州,人均58食到你上瘾!

http://www.redaiyee.com/images/default/head.jpg
我是夏桑菊
2015-10-23 11:51
在广州吃上一口海拔3300米以上的青藏高原特色食材是种什么体验?!就在北京路的黄金珠宝大厦,整整4楼一层,细分为西加餐厅半牧餐厅西加面馆,来到必先纠结一轮究竟要去哪一间!

无论进哪间店,有一点可以确定的是,在这里可以吃到最原始的青藏高原食材!
与北极熊一样的高寒动物雪山牦牛、藏区特有的藏系羊藏香猪;营养价值极高的野生黑枸杞雪山菜籽土榨油...全部源自世界第三大无污染超净区,是离天最近的地方,崇尚天然的朋友必去!
图片1

特价招牌菜
半牧餐厅招牌:红炆藏系羊
色香味俱全的红炆羊,浓浓冬日味道,超warm!红炆汁底惹味,羊肉越煮越入味,原价128,现在尝鲜价只要49.9元,抵到无朋友!!!
图片2
选用的藏系羊喝的是冰川水,吃的是冬虫草,件件皮薄肉厚,上口筋,筋而酥,酥而烂,过程很微妙,更重要的是,零骚味,令我一时忘记自己在吃羊肉!
图片3

西加餐厅招牌:雪山牦牛三宝
冲着这一锅必须再来!原价128,尝鲜只要39.9元,附近上班族可以当作饭堂的节奏!牦牛肉件件厚切,再将笋、萝卜、薯仔挖成球状衬底,落足心机!
图片4
小小砖块状的牦牛肉纹路分明,一口一块,嚼劲十足而又软烂入味!务必把握好机会,39.9吃到牦牛肉,不是时时有啊!
图片6
优惠日期:10月22日-10月26日

错过特价也不要紧,西加10月27日正式开业

10.27-10.30全单5.8折!!!
10月31日后7.8折!!!
仅限西加餐厅、半牧餐厅
我仿佛已经看见雪山牦牛、藏系羊、藏香猪在向我招手!comeonbaby~

经过我吃遍3间餐厅的经验,最后得出一个结论:半牧吃的是藏系羊、藏香猪西加吃牦牛肉面馆吃面,每次来换着吃,惊喜不断!

半牧餐厅(吃猪、羊的!)
热气腾腾的石锅藏香猪,用石锅提炼藏香猪的原汁原味,猪肉肥瘦相间,皮薄肉厚,正正是那一层猪皮,口感Q弹爽嫩,不肥不腻,营养价值极高喔!
图片7
要知道藏香猪是我国唯一的放牧型猪种,这么纯正的味道在广州少有喔!
图片8

采用青藏高原食材炮制的酸菜羊排,瞬间升个level!这个部位肉少骨多,基本以瘦肉为主,肉质鲜美,又酸又辣,过足口瘾~
图片9

口感软润的白切羊键子,筋肉纹路清晰,软嫩之中带点筋,再蘸一蘸孜然粉,口感多重!
图片10
图片11

肉吃多了,来个凉拌刚刚好,非常香口的芝麻枸杞芽,高原产物在广州很少地方可以吃到喔!
图片12

各式小食根本停不下来,单单半牧餐厅就有超过150种菜式选择,去的时候记得多带几个人,人多食量大啊!

图片13
▲青稞饼 青稞是世界上最好的粮食之一,必须来一份!

图片14
▲野生人参果

西加餐厅(吃牛的!)
份量十足的野核桃牛仔粒,搭配新奇但是异常“夹”!一口牦牛肉一口野核桃,不干不燥,上至老的下到嫩的都一定欢喜~
图片15
这一碟的配角非常出彩,炸过的野核桃酥脆香口,口感特别,一问先知原来核桃采自吉林长白山,它家对于用料的极致令我惊讶!!
图片17

非常粤式的野生菌炒牦牛肉,大片大片的牦牛肉,好像不用钱似的,炒足镬气,瞬间就清碟!
图片16

川式牛头皮,口感独特!以辣提味,咬下去沙沙软软,爽口而不韧,这种凉菜可不是随处有喔!
图片18

非常独特的野生鹿角菜,因形似鹿角而得名,生长在青海海拔3000米的丛林之中,非一般天然,入口清爽!
图片19

这杯野生黑枸杞蜂蜜来头不小!黑枸杞是世上天然花青素最高的果实,美容养颜抗衰老、补肾护肝,外表紫色妩媚,但喝起来却是小清新,微微的甜味,入口细腻丝滑~
图片20

大大大大大!是我对这间餐厅的第一印象,细分成三个餐厅的餐厅我还是第一次见。

在低海拔的广州就能享受海拔3300以上的青藏高原特色食材,相信只有在西加餐厅了!!!3间餐厅超过300几款美食,人均58左右,速度组队约吧!!!
图片21

西加餐厅
-绿色食材主题餐厅-
电话:020-83027016
地址:越秀区中山四路395号广百黄金珠宝大厦4楼
交通指引:搭乘地铁二号线至公元前地铁站F出口下,按下图直走即可到达
图片22
。。。主贴隐藏 [显示] 。。。
董大爷
1楼 2015-10-23 15:15
原来北京路那家广百黄金珠宝大厦上面有食店的啊?!
当时年少
2楼 2015-10-23 16:21
黄金珠宝大厦上面挺多餐饮店的,烧鹅仔也在上面
好久不见
3楼 2015-10-24 17:19
又到吃羊的季节,没有想到北京路也有藏餐厅,也能吃到高原的美味
潇洒小姐
4楼 2015-11-03 11:58
野生菌炒牦牛肉这个真的吃得好爽,两个人吃了三四个菜打五折才30多,现在只能打7.8,也还是不错的
Viegion
5楼 2015-11-06 12:12
去北京路又多了一个选择了,而且最近去北京路吃饭都有选择困难症
潇洒小姐: 野生菌炒牦牛肉这个真的吃得好爽,两个人吃了三四个菜打五折才30多,现在只能打7.8,也还是不错的
木谷
6楼 2015-11-09 14:25
想吃羊肉,流口水了
: