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创建于:2014.02.25
小组长:willy

烘焙控吃货看过来,4间小而美的烘焙小店用品齐全

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陶陶紫月
2015-09-10 12:06
身边有不少朋友是烘焙控,只是空有一腔热情,一直苦于无从下手!
我这就找来几间烘焙小店,烘焙用品齐全还有资深老师教授,相信各位“烘焙控”拜师苦练数日都能成为“烘焙达人”啊!在家里亲手DIY蛋糕甜品给家人享用,想想都觉得幸福~

烘焙乐坊
这间店是由《贝太厨房》《羊城晚报美食周刊》专栏作者fendy和朋友开设的,几年前放弃安稳的工作,一心专研烘焙,至今已经开了3间店,不但为烘焙控四处搜罗出千奇八怪的烘焙用品,自己还会亲自教学,感觉到这是一间真心为烘焙而生的店。
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位于江泰广场的烘焙乐坊,店面不大,但是五脏俱全,一进店睇见摆满货品的一排排货架,眼睛都发光!细逛之下,会发现很多市面难找的烘焙小物件喔!
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从烘焙用具到食品原料,每一样价钱都不贵,买满100就能成为店里会员,这里淘到的东西有不少还比网上卖便宜~周二会员日85折更加是便到笑,预存800元还送家庭专用大烤箱!
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炒鸡贴心的月饼套餐月饼按压模具要另外购买),中秋将至,不妨买一套在家DIY月饼吧,这样过中秋更有意思!分别有冰皮和广式月饼两种,套餐售价50元左右,一份可以做14-16个,4种馅料,配的是纯正黄油,店里还有教授课程喔
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每周都有烘焙免费课,可以学烘焙又能交朋友,烘焙控不来一定后悔!这里的每一位员工都有烘焙基础,如果购物期间有难题,可以请教她们!Fendy还是英国PME的翻糖教师,不时会在店内开办高端翻糖课程。
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烘焙乐坊还是不少烘焙咖们经常举办粉丝见面会的地方,比如烘焙达人君之、Fendy、Nicole等等,国内不少家庭烘焙大赛也经常在这里举行海选,棒棒哒!
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江泰店:海珠区南珠北街13号江泰广场2楼(地铁2号线江泰站D出口)
电话:83193180
天河南店:天河南一路42号202室(体育西地铁站B出口对面)
电话:020-38936175
顺德店:容桂大道北129号小冰火人大厦1楼(容奇医院旁)
电话:0757-28370527


贝趣创意烘焙工作室
一间很有趣的烘焙工作室,除了有星级酒店的西点师教人DIY蛋糕、马卡龙等烘焙技术外,还有私房曲奇和瑞士卷卖,无论你是吃货还是烘焙爱好者,在这里都能找到你想要的东西。
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隐匿市区,走入“贝趣”仿佛进入一个恬静的空间,淡雅温馨的环境可以令人完全放松,尽情投入烘焙的乐趣之中。
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不得不提“贝趣”学习环境相当一流!店里的老板娘和店员都好nice,不会一问三不知,还会额外教很多日常烘焙料理的小知识。(现在大众有78元团购DIY手工烘培马卡龙课程,价钱实惠,好玩之余仲可以学到新技能
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电话:020-83721489、18318631030
地址:广州市中山四路217号东鸣轩五楼516室
交通指引:地铁一号线农讲所A出口


香馥精品烘焙超市
网上传得非常火的烘焙超市!来到香馥,像是进入了一个巨大的烘焙厨房,各种烘焙材料、烹调用品、糕点、肉类、零食、酒水应有尽有。
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这家超市的食品众多,无论是专业的烘焙原材料,还是少见的烹调小用具都有,对于我这种烘焙菜鸟来讲,简直就是进入了大观园一样。
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超市的进口食材也十分令人惊喜,牛肉、牛扒、火腿任君选择,明码实价不怕被坑,来到这里只想买!买!买!
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大气粗的香馥,每个星期都会请大酒店的蛋糕师给客户免费上烘培课,如果学会了想立马回家做一次,直接在超市买材料和器具就可以了,从学习到实践到采购一条龙服务,超赞~
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电话:020-38019690
地址:广州市番禺区迎宾大道大石路段216号东晖广场
交通指引:地铁大石站A出口出来后到大石公交站乘坐番185路至东晖广场


爱沫花园
“爱沫花园”的店主Judy已经是三岁娃儿的妈,她觉得世界上最好的食物,是来自妈妈的手作!所以这家店除了出售各种纯手工曲奇蛋糕,Judy还会亲自开班授课。
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位于天河区的DIY工作室,不像烘焙教室,更像是一个温馨的家。欧式的厨房、暖黄的灯光、精致整齐的小摆件,在这里烘焙绝对会令乐趣升级。
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爱沫花园的课程很多,几乎涵盖了所有西点制作:裱花cupcake蛋糕卷翻糖蛋糕亲子烘焙等,一家大小、三五闺蜜、情侣在这里泡上一天都不会觉得闷!
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爱沫家出售的不论是蛋糕还是饼干,造型都美得我无法用言语去描述啊哈哈!看着店主Judy这些独特又精美的作品,我都蠢蠢欲动要去拜师了!
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电话:020-31136113、13922432196
地址:天河区天河北705号曜和广场D座1208室
交通指引:华师地铁站B出口
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米饭菇凉
1楼 2015-09-10 16:25
香馥精品烘焙超市真的是一个烘焙控经常去的地方
落秋
2楼 2015-09-10 17:47
最近布丁粉用完了,可以去烘焙乐坊入材料啦
紫萱
3楼 2015-09-10 18:11
贝太厨房我师兄期期都会看,这家店也不错的说
亲爱的路飞
4楼 2015-09-17 17:00
翻糖不容易做啊,好考究基本功以及画画。。。
卿卿
5楼 2015-09-19 17:18
周末可以去香馥精品烘焙超市逛一下,不知有没有提拉米苏的材料呢
我是夏桑菊
6楼 2015-09-24 17:49
好想学做杯子蛋糕啊,翻糖我是做不来的。。
兔执事
7楼 2015-10-09 10:25
非常需要哈哈哈!!!
秦北
8楼 2015-11-21 11:41
最近我弟才去江泰路那边买蛋挞皮,不知是不是那家店
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