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创建于:2014.02.25
小组长:willy

喜爱吃鱼头的小伙伴米走鸡,大鱼头主题餐厅重出江湖啦!

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林氏小妞
2015-09-07 12:08
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看店面你是看不出如此小资的地方,竟然是!大鱼头主题餐厅!这家大鱼头主题餐厅叫佬湘楼,他们的维多利旗舰店重新装修,有开业优惠,菜式低至5.9折!原价59元/斤的鱼头现在只需35元/斤!鱼头大不大,看过先知啦。

西红柿柠檬味大鱼头
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大鱼头上桌的时候,还是先来一碗汤吧。香而不腻,鲜甜得要命,瞬间就让我们想把这锅汤清了!
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鱼唇和鱼脸颊边的肉好饱满,一筷子轻易夹下一大块肉,涮一下汤,柠檬的香气充分渗进了紧实的鱼肉里,清新绝伦。吃完鱼肉之后再加点豆腐、蔬菜之类吸收汤汁,满足了!
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自从吃了这锅大鱼头,我才知道鱼头居然可以如此好吃!

他们的口号是:鱼头越大越好吃,我们只做大鱼头!单是大鱼头的做法就有清炖、蒸炖、烤炖三类,每一类又细分4种口味,所谓大鱼头主题餐厅,果真不是浪得虚名~

接下来更加精彩的是蒸炖法的剁椒蒜蓉味大鱼头。这道湖南名菜要做得地道,秘诀就在于剁辣椒的“咸”和“辣”要和鱼头的味鲜融为一体。这份剁椒鱼头是到佬湘楼必点的招牌菜式哦

剁椒蒜蓉味大鱼头
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加点饺子、河粉之类,又辣又香~
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广州的烤鱼店越开越多,但烤鱼头是不是很少见?喜爱吃这种口味的童鞋一定超级激动!采用独特的烤炖做法,香辣麻辣味居然同时出现,鱼肉又香又麻又辣,总之就是很爽!


香辣麻辣味大鱼头
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鱼头太大,用筷子抬起来都有点吃力哦。
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特别推荐,主食点个特别的,比如这个窝窝头,加点外婆菜一起吃,很消腻很饱肚!还有小米糕,没什么甜味,就是那个软糯的口感细细地在舌尖滑过,吃完鱼头再啃一块小米糕,通体舒爽了啊~
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再啰嗦一句,这碗甜酒丸子如果抢得到一定要试试!米酒是自己酿的,老板娘的妈妈每天在家做好了送到店里,因此是限量哒!是十分家常又美味的酒酿哦
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毕竟是湘菜老店,拿手好戏怎么会只有鱼头。也有很多人冲着佬湘楼的明星菜式过来~香辣海鲜系列跳跳鲈鱼等菜式在网络上的点评都是五颗星!

香辣海鲜一锅上,肉蟹田鸡分量都很多,3-4个人吃都足够。
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跳跳田鸡,在广州可以说只有在佬湘楼才吃得到这种味道,秘制的蒜辣酱让很多人念念不忘超想偷师!
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现在维多利店重新装修,有开业优惠,像跳跳蛙、香辣虾这种大菜都比平时便宜很多哎。原价89元/份,打折后52.5元有交易!
不过记住,维多利店是这个月9号才开业的!

还有其他值得一试的招牌小菜也在搞优惠,几个人过来吃饭,点个大鱼头,再点上几个小菜,人均40多能吃很饱了~

农家一碗香(左)&农家小炒肉(右),比别家多的就是那份老道的火候和实实在在的份量
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小菜特惠24元/份

手抓系列也不错,手抓寸骨鸭舌猪手都挺入味,尤其是寸骨,每只猪身上只有两根,很有劲头!
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便宜到不太符合佬湘楼定位的凉菜,原价15元,特惠价10元就拿下!作为开胃菜肯定要来上两份啊。

个人认为最好吃的就是这个爽口萝卜皮多味黑木耳,萝卜辣得上脑,又脆又爽;黑木耳的酱汁都不知道怎么调的,很复杂,很惊艳~
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优惠米错过
维多利广场6楼的佬湘楼9号开业,2015.9.9-2015.9.19日期间,全场5.9折!

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佬湘楼(直营维多利广场旗舰店)
地址:天河区体育西路101号维多利广场6楼(近购书中心)
电话:020-38785248
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桔子
1楼 2015-09-07 14:29
看到红红火火的鱼头好开胃,小米糕看着就已经垂涎三尺了
野蔷薇
2楼 2015-09-07 15:07
凉拌菜挺开胃的,可以找时间跟朋友去吃鱼头
阴雨天
3楼 2015-09-07 15:49
窝窝头的造型挺特别的。柠檬味的鱼头还真没吃过
米饭菇凉
4楼 2015-09-10 16:58
夏天走了,我也可以好好吃辣了!
倔强的鱼
5楼 2015-09-19 16:47
甜酒丸子我喜欢,但是吃不得辣的东西。。。
冒名先生
6楼 2015-09-24 18:06
家人喜欢吃鱼头,可以等放假带他们过去吃
向阳花
7楼 2015-10-09 15:49
最近才在维多利亚广场吃了烤鱼,没想到还有另一家吃大头鱼的
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