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创建于:2014.02.25
小组长:willy

不用到甘肃也能吃到的手抓羊肉就在珠江新城

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银雪
2015-07-16 11:41
广州最美的手抓羊肉专门店陇上行,又称羊肉性价比之王,在众吃货的口碑宣传下,早已街知巷闻,然而你又知不知道,他们的牛肉系列素菜系列都毫不逊色,饭点时候,总是爆座,需要排队!
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全广州最抵食最良心的手抓羊肉,¥98/斤,¥58/半斤↓↓↓
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每晚十点从甘肃兰州空运到穗的新鲜羊肉,让你足不出省就体味到大草原的原始风味。羊肉没有丝毫膻味,反而带着淡淡的奶香味。一口下去柔韧细滑,只用清水煮,原汁原味,满足吃肉的渴望。
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羊肉块不省成本,上桌的都是厚厚一大份,但是咬下去却没想象中的韧和厚,稍微一扯就能体会到那种柔软的口感。食材的上乘,让最简单的水煮羊肉都美味无匹。不信?来半斤试下,堪称广州性价比最高的手抓羊肉不会让你失望。
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黄焖羊羔肉。红烧、红焖广东人都不陌生,黄焖相信大部分人都没尝试过。肉质更柔嫩,吃出淡淡的鲜和浓浓的香,味重而不腻。
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在陇上行这里,能吃到的羊肉系列非常丰富。除了每桌必点的手抓羊肉,羊肉串也是大热招牌。肥美丰腴的羊肉给我们的是街边摊和大排档不能给予的实在肉感。
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还有曾以为要到达西部才能吃到的正宗烤全羊,可谓是宴席的大明星。
烤全羊,¥1688↓↓↓
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吃羊肉,要到陇上行,是不少广州吃货的共识,但是你又知不知道,他们的牛肉系列,一样出色。

黄飞鸿拌牛肉,采用了在国外与老干妈齐名的“黄飞鸿辣椒酱”,口感微硬,肉味糅合了少许的麻辣,令人不断回味,仿佛回到了大口喝黄酒大块吃牛肉的那个年代。
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钵钵牛杂,牛舌、牛肚、牛肉、土豆粉及菇菌木耳等素菜组成的大杂烩。牛肉嫩滑,牛舌爽口,牛肚软韧,既辣又香,吃过这份牛杂,从前那些街边牛杂小吃俱成云烟。分量十足,只售58元↓↓↓这种价钱哪里找?
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麻醇咸鲜的椒麻鸡,软嫩的鸡肉和浓郁的椒麻香味后劲绵长,口感似盐焗鸡,味道却是截然不同的麻辣鲜美。
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这是一间神奇的店铺,老板一方面坚持要做最好的肉食,另一方面又在素菜上不断发力,自制的老豆腐、自己发的豆芽、自制的凉皮,荤素搭配,总有你喜欢的那款。

这里的大拌菜几乎女士必点。无他,清新,漂亮,新鲜,微酸微甜的酱汁十分开胃。
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绝对不能错过的凉拌莴笋丝,用了自调的芥末油,清香,却毫无辣味。就这一碟莴笋丝,就值得我们每天中午跑到陇上行去吃饭。
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同样是一款可以让我吃一年都不腻的凉菜,捞汁陇南木耳。捞汁太美味,酸中带甜又带一丝丝麻,木耳爽脆入味,在外边绝对吃不到的独家味道。
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看似平平无奇的豆芽拌菠菜,为什么要推荐?因为豆芽是店家自己发的,选的都是上好的黄豆,这份看似简单的素菜,却蕴含着手制的心意和质朴的风味。清甜的豆芽和菠菜,让人在想清肠胃的时候总第一时间想到。
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手撕版的豆腐,因为撕出了形状,所以更入味,浓郁的酱汁非常香口,趁热吃,可以就这么搞定一碗白饭。
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再说一遍,这家店很神奇,很用心,他们的饮品和汤品也都能成为这篇推荐的主角,没有明显的短板,就是他们最大的长处

饭后一杯浓郁的八宝酸奶,内里有果干、芝麻、坚果、葡萄干……吃得健康就这么简单。
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盛夏里,自制兰州酿皮绝对开胃和饱肚。尤其是芝麻酱风味,那股独特的香味配合韧实的凉皮,堪称夏日最佳主食。
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四季皆宜的炖汤,不能置信这么清甜的清炖羊肉汤只需要18元/盅。除了用大块羊肉羊骨熬制之外,还用了整只整只的老母鸡去吊出鲜味,馋羊汤了自己又懒得煮的时候,智齿君就会选择来这里要一碗汤,值!
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这家店的颜值也是相当高的,店里覆盖着葱郁的绿萝,大厅悬挂着粗犷风情的红灯笼,在这里吃饭,大口吃肉,大口吃菜,小口喝汤,每一样都让人很难挑剔啊~
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获得“广州空气最佳餐厅”TOP2的陇上行

地址:天河区珠江新城华利路2号富力爱丁堡大厦2楼(珠江新城地铁B1出口)。
电话:020-38663658
营业时间:11:30-14:00,17:00-22:00
交通指引:地铁五号线五羊邨B出口,出站后的指引,地图路线如下:
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郑小姐
1楼 2015-07-16 15:15
手抓羊肉!!!应该不便宜,但尝鲜一下也不错
墨墨
2楼 2015-07-16 15:53
感觉那个牛杂会很辣的样子Σ( ° △ °|||)︴
紫萱
3楼 2015-07-16 16:33
凉拌莴笋第一次见识,不知吃起来会不会怪怪的呢
零零柒
4楼 2015-07-18 10:56
手抓羊肉也能摆盘得这么小清新啊,瞬间逼格高了几层
幼稚园
5楼 2015-07-18 17:14
看那菜色应该挺地道的吧,好想大口大口吃肉啊!
陈晨晨
6楼 2015-07-23 16:31
看到这么多辣菜,口水都流出来了
叶小熊
7楼 2015-07-24 10:18
红焖羊羔肉里面是搭配红薯粉吗,好馋啊(¯﹃¯)
咸鱼翻身
8楼 2015-07-28 16:45
之前吃手抓肉,都是吃酱骨架,现在有得换新口味了
若即
9楼 2015-07-31 11:35
手抓羊肉很入味,不用沾调料也不怕没味道
陶陶紫月
10楼 2015-08-20 16:01
豆腐也可以手撕厉害!不知味道怎样
Ewa
11楼 2015-08-28 16:42
八宝酸奶看着就好开胃了~
阴雨天
12楼 2015-09-08 16:22
不知烤全羊一只有多大呢?又到吃羊肉的最好时机啦~
落秋
13楼 2015-09-10 17:46
又到吃羊好季节了!不用再为了手抓羊肉而买机票去吃
倔强的鱼
14楼 2015-09-19 16:40
不知这家店有没有团购餐券呢
向阳花
15楼 2015-10-09 15:46
秋风起,又开始四处觅食应季的美食,羊肉少不了的~
诺亚方舟
16楼 2015-10-22 17:21
这家店感觉消费不便宜,但试试也不错
落秋: 又到吃羊好季节了!不用再为了手抓羊肉而买机票去吃
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